Les gens favorisent de plus en plus l’exercice pour maigrir au lieu d’utiliser les régimes hypercaloriques. En effet, maigrir de cette façon comporte plusieurs avantages.
Premièrement, l’exercice nous permet d’augmenter nos dépenses caloriques par jour ce qui est bon pour combattre l’embonpoint. Il nous permet également de réduire nos réserves de graisse tout en conservant notre masse musculaire tout en favorisant notre santé physique et mentale.
Brûler le gras ou le sucre ?
Le principe qui s’applique ici est simple. Plus l’intensité de l’exercice est faible, plus la Continue reading ‘Perdre du poids : exercice modéré ou intense ?’
Voilà que Noël s’approche, le magasinage, les grosses dépenses et des mets irréristibles ( la dinde, la bûche de Noël, le vin, les gâteries…) occupent une grande partie de nos activité.
Que faire pour éviter la prise de poids pendant ces périodes ? Si vous êtes convaincu de perdre du poids pour garder votre bonne santé et que vous êtes en pleine action, n’hésitez pas à Continue reading ‘Joyeuses fêtes et bonne année 2008 à tous !’
En cette journée remplie de neige, je vous propose quelques conseils afin de vous aider à maintenir votre santé et de perdre du poids.
- Lorsque vous êtes invité pour un repas, proposez à l’hôtesse de l’aider en apportant un mets-santé.
- Donnez-vous la permission de refuser de la nourriture lorsque vous êtes pleins.
- Mangez une collation saine avant de prendre part à un gros repas comme un buffet.
- La moitié de votre assiette doit toujours contenir des légumes et l’autre moitié sera consacrée en parties égales aux produits céréaliers et aux viandes et substituts.
- Faites une marche, seule ou en famille, après votre repas.
- Organisez des sorties en plein air entre amis ou en famille ( ski de fond, raquette, patin, glissade, etc.).
- *Pelletez la neige.
- Discutez de votre objectif de maintenir votre santé à vos proches. Certains se joindront à vous et vous serez deux fois plus motivé !
*Pelleter la neige constitue un bon exercice mais cela comporte certains risques. Vous pouvez consulter le site de la CCHST pour avoir plus de renseignements.
La friture est une méthode de cuisson qui ajoute des quantités énormes de matières grasses aux ingrédients. Il vaut mieux l’éviter, surtout si vous voulez perdre du poids.
Voici quelques moyens rapides de cuisiner et de faire cuire les aliments en réduisant au minimum l’ajout de matières grasses, tout en préservant les qualités nutritionnelles des ingrédients :
- Sur le gril : les aliments, éventuellement huilés, ne collent pas et le gras s’écoule dans les rainures du gril.
- À la vapeur : le poisson, la viande ou la volaille sont disposés sur la grille d’un wok au-dessus d’un lit de feuilles de thé ou d’herbes.
- Sous le gril : pour les parfumer, on peut faire mariner les aliments avant de Continue reading ‘Cuisiner léger’
Aux États-Unis, 64% des adultes sont trop gros. Et la situation n’est guère plus reluisante ici. Un problème préoccupant pour les organismes de santé publique, qui veulent obliger les chaînes de restauration rapide à indiquer le nombre de calories sur les menus. Regard sur un phénomène qui n’a pas fini de grossir.
Beaucoup de gens dévorent avec enthousiasme un trio Big Mac sans se douter qu’il contient la moitié des calories dont ils ont besoin quotidiennement, soit plus de 1000. La Californie a décidé de prendre les choses en main et d’inciter les consommateurs à faire des choix santé. En septembre, elle est devenue le premier État à adopter une loi obligeant les chaînes de restauration rapide à indiquer le nombre de calories sur les menus. Les organismes de santé publique espèrent ainsi avoir trouvé un moyen de freiner la croissance de l’obésité.
Au Québec, une initiative semblable, plutôt discrète, a été prise récemment par la Fondation André et Lucie Chagnon. Dans un mémoire déposé à la Commission sur l’avenir de l Continue reading ‘Un Big Mac, 540 calories’