Les gens qui suivent un régime ne perdent souvent pas autant de poids qu’ils le devraient et les résultats d’une récente recherche pourraient aider à expliquer pourquoi.
Des recherches ont montré que les gens ont tendance à prendre plus de poids durant les congés. La recherche récente, publiée dans le journal Obesity, montre que cela est aussi vrai pour les weekends. Le samedi est le pire ennemi pour le tour de taille, montre-t-elle.
Quarante-huit personnes, de 50 à 60 ans, ayant un poids santé ou un surpoids sans être obèses ont pris part à cette étude qui portait sur les effets de la restriction calorique sur la longévité.
Avant le début du programme de perte de poids, le samedi était la journée où les participants mangeaient le plus. Les calories supplémentaires prises le weekend correspondaient à une prise de poids de 4 kilos par année environ. Continue reading ‘Maigrir n’est pas aussi rapide que supposé? Attention aux weekends et congés’
En janvier 2005, le département de santé américain a émis de nouvelles recommandations (mises à jour tous les 5 ans) concernant l’activité physique requise pour maintenir son poids et prévenir les maladies chroniques.
Selon ces recommandations, plus on prend de poids ou plus on a un surpoids, plus le temps d’activité physique devrait être allongé.
Les recommandations indiquent que faire au moins 30 minutes d’activité physique par jour est un minimum pour maintenir un poids santé et pour réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, l’ostéoporose, le diabète et l’hypertension.
Les gens qui font 30 minutes d’exercice par jour et prennent quand même du poids peuvent avoir besoin d’en faire jusqu’à 60 minutes pour prévenir le gain de poids. Continue reading ‘30 minutes d’exercice physique par jour, est-ce assez pour maigrir?’
Pour une quantité égale de calories, la réduction alimentaire ou l’exercice donnent les mêmes résultats pour maigrir, selon une récente recherche de l’Université de Louisiane publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
La recherche a montré que le poids perdu était réparti de la même façon. Il n’y a pas de façon, précise l’auteur, de perdre sélectivement le ventre ou d’amincir les cuisses.
Selon les résultats de cette recherche, augmenter la masse musculaire n’amènerait pas une perte de poids supplémentaire en stimulant le métabolisme au repos. D’autre part, la réduction de calories dans l’alimentation seulement sans augmentation de l’activité physique ne réduirait pas la masse musculaire. Ce qui remet en question des croyances actuelles. Continue reading ‘La réduction des calories et l’exercice égaux pour maigrir’
La science de la dépendance. De quelles dépendances s’agit-il ? Je vous donne la fin de sa liste : « [...] la nicotine, l’héroïne, l’alcool et les aliments gras. »
Jours maigres, jours gras
L’Occident, pendant près de deux millénaires, a évolué en se soumettant à un système de jeûnes hebdomadaires (le mercredi et le vendredi) et saisonniers (le carême et l’avent), au cours desquels on ne mangeait pas de viande, on ne buvait pas d’alcool et on ne prenait pas de dessert. C’était, selon l’expression consacrée, « jour maigre ».
Puis notre société a fait éclater toutes les restrictions et tous les tabous alimentaires. Et depuis les années 50, c’est mardi gras toute l’année ! On mange tant d’œufs, tant de viande, tant de lait, tant de fromage, tant de crème, tant de fritures, tant de pâtisseries, tant de sucreries que chaque jour, de 40 % à 45 % de nos calories proviennent des graisses et 20 %, des sucres raffinés.
Mais on l’avoue enfin : mardi gras, ça ne peut pas durer tout le temps. On en tombe malade. Vraiment malade. Malade à perdre le goût de vivre. Continue reading ‘La toxicomanie du gras’
