L’Angleterre est sous le charme du régime aux oeufs, aussi absurde soit-il. Il faut dire que lorsqu’un des hommes d’affaires les plus en vue affirme avoir perdu 40 livres après n’avoir mangé que des oeufs durant neuf mois, la curiosité devient intéressante.
Mais plus intéressant encore, l’homme en question est nul autre que Charles Saatchi, millionnaire de la pub, très audacieux collectionneur d’art et mari de Nigella Lawson, déesse planétaire de la cuisine sans compromis. Saatchi, donc, a mangé trois oeufs bouillis à chaque repas, jusqu’à ce qu’il atteigne le poids voulu. Quitte à se retrouver en carence d’une multitude de nutriments. Continue reading ‘Oeufs: trois le matin, trois le midi et trois le soir’
La plupart des gens font régime pour gagner un ou deux crans à leur ceinture. Les membres de la Calorie Restriction Society, basée aux États-Unis, sont bien plus ambitieux: ils réduisent leur nombre de calories pour arrêter l’horloge biologique et le vieillissement.
La Calorie Restriction Society (3500 adhérents revendiqués) s’inspire d’expérimentations animales ayant démontré que la sous-alimentation augmente la vitalité et prolonge la durée de vie de 30%, voire davantage.
Certains font régime «pour accroître leur longévité», explique à l’AFP Bob Cavanaugh, l’un des membres de cette organisation. «D’autres le font pour éviter les maladies liées à l’âge, ou parce qu’ils souffrent déjà de diabète, d’un taux de cholestérol élevé ou d’artères obstruées et veulent nettoyer leur corps par la diète», ajoute-t-il.
«Dans les pays riches, 90% de la population mange probablement, en moyenne, 50% de trop», estime Christiaan Leeuwenburgh, chef du département Biologie du vieillissement à l’Université de Floride. Même s’ils réduisaient de moitié leur nombre de calories, ils se contenteraient d’atteindre l’équilibre optimal entre dépense et gain énergétique, explique-t-il à l’AFP. Continue reading ‘Suivre un régime pour vivre plus longtemps’
Jean fait de l’exercice depuis à peine quelques minutes lorsqu’il ressent des symptômes inhabituels: essoufflement, toux, respiration sifflante, serrement à la poitrine faisant craindre un malaise cardiaque. Toutefois, la toux et le type de respiration éliminent cette possibilité. En réalité, Jean est en train de faire une crise d’asthme à l’effort, ou pour employer le jargon médical, un BIE (bronchospasme induit par l’exercice). Continue reading ‘L’asthme causé par l’exercice’
Les jeunes bougent de moins en moins. Et ils commencent à délaisser l’exercice avant la puberté, comme vient de le démontrer une vaste étude menée pendant six ans auprès de 1000 enfants américains.
Si, à 9 ans, 90% des enfants font de deux à trois heures d’exercices par jour, ils ne sont plus que 3% à bouger autant à 15 ans! Les deux tiers des ados ne font même pas le minimum recommandé par les experts, soit au moins 90 minutes d’activités physiques modérées ou vigoureuses par jour.Même si elles datent de quelques années, les données québécoises vont dans le même sens: quand ils arrivent au secondaire, les jeunes bougent de moins en moins, le phénomène étant plus accentué chez les filles.
L’exercice renforce les os des ados!
Pourtant, l’exercice est essentiel pendant la croissance parce qu’il renforce les os qui s’allongent. La recherche a démontré que les ados (gars et filles) physiquement actifs avaient des os plus denses que ceux qui étaient moins actifs. Continue reading ‘L’insuffisance d’exercice nuit à la croissance’
Vous voulez perdre des kilos? Eh bien, essayez donc de manger. C’est ce que préconisent des scientifiques britanniques qui travaillent sur une nouvelle méthode en expérimentant des aliments qui donnent l’impression de ne plus avoir faim.
À l’Institut sur la recherche alimentaire (IFR) de Norwich (Angleterre), l’expert en diététique Peter Wilde et ses collègues s’intéressent aux aliments qui ralentissent le système digestif. Celui-ci lance ensuite un signal au cerveau qui supprime l’appétit.
«Cela fait penser à tort que l’on a trop mangé, alors que ce n’est vraiment pas le cas», explique M. Wilde. D’après ses études sur la digestion des aliments gras, il devrait être possible de fabriquer des produits, du pain aux yogourts, qui facilitent le suivi d’un régime. Continue reading ‘Nouvelle méthode pour perdre des kilos en mangeant’