Les athlètes brûlent des calories plus vite que les gens inactifs, même quand ils sont au repos, selon une étude américaine.
Les internistes de l’Université Yale ont étudié des coureurs de fond et d’autres athlètes d’endurance, et ont découvert que leurs cellules, et plus particulièrement leurs mitochondries, les sections cellulaires qui produisent de l’énergie, fonctionnent à un rythme 54% plus élevé que les mitochondries des personnes sédentaires. Cela explique pourquoi les athlètes ne prennent pas de poids même s’ils mangent beaucoup plus que leur niveau d’activité ne le nécessite.
Suivre un régime sans faire d’activité physique ne serait pas recommandé pour les personnes âgées qui ont un surplus de poids, révèle une étude américaine1.
Selon les résultats, les aînés avec un problème de surpoids qui combinent exercice et perte de poids préviendraient la perte de masse musculaire et élimineraient mieux les graisses. À l’inverse, les personnes âgées qui suivent une diète sans faire d’exercice perdraient davantage de masse maigre, c’est-à-dire de muscles, et n’amélioreraient pas leur forme physique. Continue reading ‘Suivre un régime sans faire d’exercice peut nuire à la forme physique’
Ce qui fait du bien ne peut pas faire de mal: dans une étude surprenante, la première de ce type, des scientifiques américains soulignent que l’obésité toucherait les gens qui mangent sans plaisir, alors que ceux qui se régalent seraient protégés.
Pourquoi? Parce que lorsqu’une femme boit un milk-shake, par exemple, et que le plaisir qu’elle en tire est insuffisant, elle compense en mangeant plus qu’une autre qui le savourerait. En témoigne la lecture de scanners cérébraux (IRM), par des scientifiques américains dont les travaux sont publiés dans le dernier numéro du journal Science.
«Plus le goût du milk-shake est émoussé, plus vous risquez de prendre du poids», résume le Dr Eric Stice (Institut de recherche de l’Oregon), qui a mené le travail. Continue reading ‘Manger avec plaisir: la clé pour prévenir l’obésité?’
Grignoter l’équivalent de la moitié d’une tablette de chocolat noir par semaine pourrait réduire les risques de maladies cardiovasculaires. Pour la première fois, une étude italienne1 démontre que la consommation quotidienne d’une petite dose de chocolat noir peut avoir des effets protecteurs contre l’inflammation chronique, un facteur de risque des troubles cardiaques.
Selon les calculs des chercheurs, les meilleurs effets anti-inflammatoires seraient obtenus avec une quantité d’environ 6,7 g de chocolat noir par jour. Le cacao est riche en polyphénols, des antioxydants qui auraient un effet protecteur pour le coeur.
Cette étude a été menée auprès de 4 849 sujets en bonne santé et sans facteurs de risque (taux de cholestérol et pression artérielle dans les normes). Les auteurs de l’étude ont évalué leur régime alimentaire à l’aide d’un questionnaire.
Ils ont mesuré le taux de protéine C réactive dans le sang des participants. Cette protéine est un marqueur d’inflammation qui augmente lorsque les facteurs de risque de problèmes coronariens ne sont pas bien contrôlés. Continue reading ‘Chocolat noir: meilleur à petites doses’
Faire régulièrement de l’exercice léger ou modéré pourrait réduire la sensation de fatigue et augmenter le niveau d’énergie, selon une étude américaine1.
Les chercheurs ont sélectionné 36 jeunes adultes sédentaires en bonne santé qui étaient toutefois constamment fatigués. Trois fois par semaine, ils se sont rendus dans un laboratoire d’exercices.
Un premier groupe a fait 20 minutes d’un exercice aérobique modéré équivalant à de la marche rapide. Le deuxième groupe a aussi fait 20 minutes d’exercice, mais à une faible intensité équivalant à de la simple marche. Le troisième groupe n’a pas fait d’exercice. Continue reading ‘Combattre la fatigue par l’exercice’